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Menus avantageux |
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Menu "sur le pouce"
Salade verte colorée, sauce et pain
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Emincé de poulet au curry ou à la crème
Riz pilaf
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Flan Caramel garni
Prix
par personne CHF
22.-
HT
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Menu classique
Salade verte mêlée, sauce et pain
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Jambon de campagne
ou
Demi poulet rôti
Gratin dauphinois
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Jalousie aux fruits (4 sortes)
Prix par personne
CHF
23.-
HT
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Menu "Pause de midi"
Crudités 3 sortes
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Collier de porc au romarin
ou
Cuisse de poulet aux champignons
Haricots verts provençale
Tagliatelle au beurre
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Tarte au citron maison
Prix
par personne CHF
27.-
HT
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Menu Campagnard de chez nous
Filet de truite fumé
sur
feuille de salade, raifort chantilly
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Saucisson vaudois IGP
ou
Saucisse aux choux
Poireau paysan
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Mousse au chocolat noir
Prix par personne
CHF
28.-
HT
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Menus de fête |
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Menu I
Tranche de terrine maison
Crudités assorties
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Coq au vin (sans os, ni peau)
ou
Sauté de boeuf aux
bolets
Légume de saison
Pommes persillées
ou
Tagliatelle au beurre
ou
Polenta rustica
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Jalousie aux pommes
ou
Tarte au citron
Prix
par personne CHF
36.-
HT
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Menu II
Pâté en croûte
Salades assorties
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Filet de porc rôti au pinot noir
ou
Suprême de dinde au poivre vert
Légume de saison
Gratin dauphinois
ou
Riz
créole ou pilaf
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Choix de fromages d'ici et d'ailleurs
Pain paysan
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Cassata au
marasquin
ou
Tarte aux fruits
Prix par personne
CHF
40.-
HT
(Sans fromage:
CHF
36.-
HT)
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Menu III
(Menu sans viande
de porc)
Filet de truite fumé
sur feuille de salade, sauce au raifort
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Boeuf braisé bourguignon
ou
Gigot d’agneau à l’ail
Carottes glacées
Feuilles d'épinard au beurre
Pommes Macaire
ou
Pommes fondantes
ou
Gratin dauphinois
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Plateau de fromages du pays
Corbeille de pain
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Flan caramel garni
ou
Mousse au chocolat noir
Prix par personne
CHF
44.50
HT
(Sans fromage:
CHF
39.50
HT)
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Menu IV
Cocktail de crevettes
exotique
sur lit de salade
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Longe de veau "Senteur des bois"
ou
Mignons de porc sauce
morilles
Petits légumes grillés
Pommes
Macaire
ou
Tagliatelle au beurre
ou
Riz
sauvage
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Choix de fromages d'ici et d'ailleurs
Pain paysan ou mi-blanc
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Vacherin glacé
ou
Tourte du Confiseur
Prix par personne
CHF
58.-
HT
(Sans fromage:
CHF
54.-
HT)
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